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!做法做法 本文目录 主料: 鸡肉1000克 辅料 姜丝1块 ,蒜米3粒 配料 花生油50克,做法做法酱油50克,酱油鸡的家常酱油鸡的家常简单香油10克 盐0.5勺 豉油鸡的做法步骤 1.鸡肉洗净放盘内备用
。 2.姜切丝 ,蒜切末备用。 3.锅内倒入适量花生油。 4.再倒入同等量的酱油。 5.倒入少许香油。 6.加少许盐 。 7.把锅内的料调和均匀
。 8.把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁
。 9.盖上锅内中火煮
。 10.待开锅冒气10秒后改小火打开锅盖翻动一下每块鸡,再盖上锅盖煮一分钟再翻 ,用同样的方法直到鸡肉熟
。 11.加入蒜米和姜丝,再焖煮2分钟 。 12.把鸡肉斩块,锅内酱汁倒在鸡肉上即可。 鸡洗净 ,加老抽 、生抽 、料酒、姜片抹匀,腌十分钟,起锅烧油,放葱 、姜、蒜炒香,放鸡肉煎制 ,加入酱汁、一碗清水、豉油、红糖
、鸡肾,盖盖煮约十五分钟,将汤汁浇在鸡身上,盖盖煮五分钟翻面
,浇上汤汁,盖盖煮5分钟,煮熟大火收汁即可 。 食材主料酱油鸡1只辅料醋适量白糖适量生抽少量步骤1.酱油鸡在流水下冲洗,用干净牙刷将内外刷洗干净。豉油鸡的酱油鸡的家常酱油鸡的家常简单家常做法
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